麻油鸡脚

作者： 易小甜姐姐

这道菜做起来真的超级简单方便！每次老公和爸爸喝酒的时候我都会准备一点给他们当下酒菜💗咸鲜可口

用料

• 麻油 适量
• 熟白芝麻 适量
• 海天盐焗鸡粉 30克
• 鸡脚 750克
• 香菜 喜欢吃的可以加
• 小辣椒 想吃辣的可以加

麻油鸡脚的做法步骤

步骤 1

1️⃣把鸡脚切开指甲之后清洗干净，冷水下锅煮。我一般煮15分钟，我喜欢吃软一点的，所以煮久一点！喜欢脆一点的可以适当减少时间！ 2️⃣准备一盘冰水！把煮好的鸡脚捞出马上泡进冰水里面去，这个步骤很关键，能让鸡脚变得脆口，水越冰越好！大概泡个十五分钟就可以了 3️⃣冰镇过后的鸡脚捞出沥水，尽量把水沥干，一般我都放在一旁晾15分钟就差不多了 4️⃣最后，按照比例把30克的盐焗鸡粉，适量的麻油倒入鸡脚，搅拌均匀，放冰箱静置半个小时就可以啦！吃的时候撒上芝麻和香菜！真的超级香！

菜谱创建时间：2020-02-17 17:40:32