懒人甜甜圈

作者： Neko333

饺爷喜欢吃，我又懒，就做个1发的好了

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克
• 耐高糖酵母 5克
• 糖 40克
• 牛奶 65克
• 面粉 200克

懒人甜甜圈的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外的材料混合揉至扩展阶段

步骤 2

边缘锯齿状加软化的黄油继续揉

步骤 3

揉到有膜就取出整形，分成自己喜欢的大小，能下油锅就行

步骤 4

烤箱里或者密闭空间放一盆热水发酵到1.5-2倍大小

步骤 5

偷懒用小烤箱发酵，粘一起了，不要犯和我同样的错┐( ‾᷅㉨‾᷅ )┌ 

步骤 6

油温保持170℃左右，把面圈下油锅炸，炸到金黄色捞出来直接丢糖盘子里滚糖，沥干了就沾不上糖了，不用沥干

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2020-02-17 17:21:02