懒人版蒜台回锅肉

作者： 我儿子叫小西瓜

用料

• 蒜苗 15根
• 五花肉 800克
• 豆瓣酱 2勺
• 糖 2勺
• 盐 半勺
• 地瓜粉 半把
• 料酒 少许

懒人版蒜台回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切薄片，洗净，凉干。

步骤 2

五花肉下锅，加料酒，煸至不柴不肥（肉不抖动），捞出。

步骤 3

蒜苗切段，热水过下，用五花肉煸出的油炒熟。

步骤 4

将煸好五花肉加入锅中，翻炒，加入，糖，盐，豆瓣酱，上色入味。 入地瓜粉溶解在小半碗水里，加入锅中收汁。

菜谱创建时间：2020-02-17 16:11:37