超简单可乐鸡腿

作者： 盖oto盖

大家好！我是爱下厨的盖盖，今天为大家分享的是零食失败的可乐鸡腿，专为手残党准备，做菜是一种享受，每当在厨房做美食都会很享受其中的过程，爱做美食的我动力来源于我的老公o(≧v≦)o 接下来让我们一起来动起手来吧！

用料

• 鸡腿 6只
• 可乐 1瓶
• 老抽 1勺
• 酱油 4勺

超简单可乐鸡腿的做法步骤

步骤 1

在这里我用的是翅根（小鸡腿），把小鸡腿表面划上2-3-4刀方便入味，放在容器里用鲁花酱油（或者生抽）3勺也可多一点腌制半小时（如果有时间可以提前多腌制一会，这样鸡腿更加入味）

步骤 2

把腌制好的鸡腿放入开水锅中抄一下，去除血沫捞出

步骤 3

这是捞出的鸡腿，可用水清洗一下，以防鸡腿上面沾有血沫

步骤 4

锅里放入少量的油烧热，转中小火（这里提醒大家大火会溅油）一定要用不粘锅好清洗

步骤 5

放入鸡腿煎至两面金黄

步骤 6

倒入可乐，1勺老抽1勺鲁花酱油（或生抽）

步骤 7

大火烧开后转小火，盖上锅盖

步骤 8

慢炖20分钟左右（中间不定时的看一看以免熬干）

步骤 9

熬制汤汁剩底，转大火收汁，这里要不停翻炒，（如图起大泡）让每个鸡腿都挂上汤汁关火

步骤 10

鸡腿上挂汁，关火盛出装盘，剩余汤汁浇在鸡腿上即可开吃

步骤 11

色泽红润诱人，甜咸适宜，汤汁浓稠老少皆宜（开吃(⑉°з°)-♡）

超简单可乐鸡腿的小贴士

简单易学，需要注意的是收汁的火候

菜谱创建时间：2020-02-17 15:42:08