麻将汤圆

作者： 食来运转ws

疫情期间不能聚众玩麻将，那就吃麻将吧☺

用料

• #汤圆面 200g
• 糯米粉 200g
• 开水 75g
• 凉水 75g
• # 100g
• 黑芝麻 100g
• 糖 50g
• 动物黄油 50g
• #工具与辅料
• 刮胶麻将模具 1套
• 画笔 3支
• 色素 红、绿、黑

麻将汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉先加开水烫面，然后再加凉水合成软硬适中的面团。

步骤 2

黑芝麻： 芝麻100g打粉+糖50g+黄油50g→拌匀搓成圆球

步骤 3

面剂14g+芝麻馅7g→包成汤圆

步骤 4

压入模具中，再放冰箱里面冷冻结实→脱模。

步骤 5

根据图案填上颜色→成品。

步骤 6

开水下锅，汤圆漂浮起来就熟啦，出锅。

步骤 7

美味、讨喜。

菜谱创建时间：2020-02-17 15:38:39