🍄五元成本 香酥蘑菇

作者： 橙-橙汁儿

🎁 一口一条根本停不下来 😨新手的我差点毁容

用料

• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 淀粉 30克
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 十三香 0.5勺
• 油 适量

🍄五元成本 香酥蘑菇的做法步骤

步骤 1

🍄将杏鲍菇洗净后，手撕成条状。再放入水中加盐腌制10分钟 杀出水分！

步骤 2

🥚将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、十三香加适量清水调成面糊。

步骤 3

⚠️如图所示

步骤 4

👋将撕好的杏鲍菇冲洗两遍，用手攥干水分倒入面糊。均匀地把每根菇条上粘满面糊！

步骤 5

🔥把菇条几个几个放下锅炸，直至金黄酥脆。最后再次复炸1分钟，捞出沥干油！

步骤 6

🧂撒点孜然粉、辣椒粉。

菜谱创建时间：2020-02-17 15:08:27