快手电饭锅版煲仔饭

作者： 早茶时光兰

电饭锅各种焖饭是我家这些年一直都喜欢做，省事快捷方便又可以吃到几种菜，肉，青豆，还不用炒一锅一菜…… 现在疫情时期家里食材有限，昨天下午就做了个懒人版的快手煲仔饭、可是饭熟了家人都说好吃😋我发了个朋友群里，看到朋友都说叫我说说做法，昨晚就有做的发给我图说好吃，特别好吃又省事，还表扬一下她家大哥（先生）哈哈😄我今天想想写一个菜谱方便大家想省事的时候做，很简单，快，好吃，配上一碗紫菜蛋花汤完美！

用料

• 腊肠 一大根/适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 青豆 小半碗
• 蚝油 一勺
• 酱油 二勺（不是老抽）
• 白糖 一勺
• 香肠 根
• 大米 300克

快手电饭锅版煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把米洗净放入锅中加入水和平时煮饭一样，把土豆，胡萝卜切小丁放入锅中，青豆放入锅中，这次家里食材有限，以前做过放入很多食材都有，以后我会把各种做的过程加上来，这次是简单食材还好吃的做法……

步骤 2

把生的腊肠从冰箱取出洗干净外皮切片，随意摆放锅中，盖上锅盖按蒸饭键……用料方面根据自己家吃多少做多少，我这是三个人量！

步骤 3

等锅跳闸饭熟打开锅盖顺锅边抡一勺食用油，马上盖锅盖按下煮饭键焖一下就有锅巴了，再打开锅盖把对好的料汁倒入锅中搅拌均匀即可食用……

步骤 4

这就是我拌好料汁的饭，盛到碗中还看到锅边的米饭上有锅巴，搭配紫菜蛋花汤完美～

步骤 5

我这个图中没有拍上紫菜蛋花汤、因为一开始没有想到出菜谱，为了以后孩子们都开始学习做饭记录下来，新手学做一次成功，开吃吧😄

快手电饭锅版煲仔饭的小贴士

这个和每次焖饭有点区别，这次按照煲仔饭做法来的，有焦香的锅巴，后倒入料汁拌匀好吃😋！以前焖饭都是先把各种食材放炒锅里炒一下添加好调料倒入洗好米的锅中，和这种味道不同，关于食材你家里有什么都可以做，还可以在抡油的同时打个生鸡蛋盖好锅盖都可以！

菜谱创建时间：2020-02-17 13:28:27