自制沙拉酱

作者： 我爱我家凡

全蛋款，柠檬汁代替白醋，推荐👍

用料

• 鸡蛋 1个
• 白糖 40克
• 盐 3克
• 玉米油 230克
• 柠檬汁 8克左右

自制沙拉酱的做法步骤

步骤 1

全蛋、糖、盐混合搅拌，至糖融化

步骤 2

加玉米油，我一般一次加15克，电动搅拌器打完全乳化，在加15克 打乳化 依次重复操作

步骤 3

最后挤柠檬汁，打到充分乳化融合 就可以了，超级简单

菜谱创建时间：2020-02-17 13:17:58