麻辣烫

作者： 晓当

用料

• 自己喜欢的食材 若干
• 海底捞麻辣锅底 半袋
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 盐 4克
• 牛奶 125克
• 干辣椒 3,4个
• 蒜末 4瓣
• 麻酱 2勺
• 干香菇 4朵

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净泡水！一定要洗净再泡水，这样等下香菇水可以用，很提味！自己喜欢的食材洗净备好。麻酱用香油调成糊状，蒜切成末备用

步骤 2

锅里放半汤匙油，放入半袋麻辣底料，干辣椒，郫县酱，小火炒香，加入香菇水！注意别全倒进去！底下有渣渣！哈哈，这句话是提醒厨房小白的！再加开水！加盐！加多少，根据你要煮的菜多少决定！能把菜煮开就可以了！ 再提醒厨房小白，先放熟的慢的！最后放蔬菜！ 食材煮了一半的时候加入牛奶！

步骤 3

都煮熟后就可以出锅了！

步骤 4

放入麻酱，蒜末！可以放两三滴醋提味！我这个蒜有点多了！大家可以少放一点提提味就可以了！味道简直好的不行行了！我把汤都喝了半碗！

菜谱创建时间：2020-02-17 12:38:23