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芝士蜜豆吐司的做法

芝士蜜豆吐司

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肥而不腻小何君
最近喜欢的早餐,用作下午茶也很好,简单快手好吃~芝士微咸中和了红豆的甜蜜,吐司外酥里嫩。

用料

芝士蜜豆吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一片吐司

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖一片芝士,任意芝士都可以。芝士片、芝士碎,拉丝的、不拉丝的。你有啥芝士就放啥芝士。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺一些蜜豆,超市有售,可以换成任意你喜欢的东西。但是不要太多,夹不住……蜜豆也不要太多,这玩意儿齁甜,多了腻味~特别噬甜的朋友当我没说~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖一层芝士。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盖一片吐司。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里抹一层油,小火把两面煎一下。主要是为了上色好看。我尝试过直接煎到芝士融化,结果是收获了黢黑的吐司……可能是因为煎太久,不然就是我家火太猛……

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所以我改用了小火把吐司煎上色,然后进烤箱把加热的方式曲线救国。疗效佳👏🏻通常是上下火100度左右,20分钟吧(包含预热啥的,反正就是随意一拧……)感觉芝士化了就可以了,期间可以煎个荷包蛋啥的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开的时候从吐司中心点下刀,形状比较好,不会翘边~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开会有点粘刀,记得刀身在切面上抹一下,把内馅抹回去,不要浪费。还有一种办法就是不要切开,一人独享这份甜😘

芝士蜜豆吐司的小贴士

就是吐司夹一切,利用芝士融化后的粘性来加入你喜欢的食材,各种食材的用料比例依个人喜好调整~

菜谱创建时间:2020-02-17 08:36:44
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