香气扑鼻超简单自制烧烤（烤箱）

作者： 无敌小盐盐

足不出户也能在家享受美味烧烤～

用料

• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺到2勺
• 小米辣 看自己吃辣程度定
• 辣椒面 1勺
• 蒜蓉 看自己接受程度而定
• 食用油 50g
• 韭菜千叶豆腐金针菇莲藕牛肉鸡翅鸡腿虾……任何喜欢的烧烤材料 铺满烤盘

香气扑鼻超简单自制烧烤（烤箱）的做法步骤

步骤 1

除了食用油外，所有的调味料按用料配方加入到一个碗里，均匀混合。（我们喜欢吃辣就放了好多小米椒哈哈哈）

步骤 2

冷锅下食用油，加热到开始冒烟关火。把热油淋在调料碗里。搅拌均匀。烧烤酱就调好啦～

步骤 3

把肉放大碗里，加入烧烤酱腌制15~20分钟入味。

步骤 4

烤盘铺上锡纸，锡纸上涂一层烧烤酱，再把肉和蔬菜放进去，用刷子给蔬菜涂上烧烤酱。这步开始前可以进行烤箱预热。180度上下火25分钟。 注意，这个配比得出来的配方正好足够用于这样一大盘烤盘铺满的食材。

步骤 5

因为还有好多蔬菜所以我又用这个配比调了新的一碗烧烤酱，把剩下的蔬菜也拿进去烤。

步骤 6

完成！！出炉后还可以加一些辣椒面和孜然粉（可省略，味道已经很足了），不得不说真是秒杀外面的烧烤！没这么油腻，而且用料简单，没有乱七八糟的东西，自己能清楚吃进去的是什么，吃得放心。大口吃肉的同时再来一点冰可乐，真是太快乐啦。

菜谱创建时间：2020-02-17 05:14:57