快手素拌菠菜

作者： 雪舞食堂

在日式烤肉店吃了很喜欢，就在cookpad研究了一下做法。好像语源韩语但却是在日料店吃的，也不管哪个国家的，好吃就完事了哈哈哈。

用料

• 菠菜 一把
• 香油 适量
• 白だし 适量
• （日式调料，没有的话可以用酱油鸡精一类的有鲜味的代替）
• 熟白芝麻 可有可无（配图没加）

快手素拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，注意要特别清洗根部，沙子很多的。

步骤 2

烧水加少量盐，下入菠菜焯水。

步骤 3

焯水后的菠菜放量挤干水份，切段去根。

步骤 4

加入一勺白だし，少许香油提味，撒上白芝麻，拌匀即可。

快手素拌菠菜的小贴士

白だしtb有卖，感觉就是浅色有鲜味的酱汁，很好用，没有的话用比较鲜味的酱油和鸡精代替就好。 可以边试边加料，不要太咸了，淡一些清爽一些比较好吃。

菜谱创建时间：2020-02-17 04:34:05