温水➕酵母和面,放置温暖的地方发酵。面里可以少加三四克盐,可以不加。
发酵面团膨胀揉成圆形饼皮,厚度根据自己喜好。用叉子扎上小洞。电饼铛刷一层薄油,放在电饼铛上选烙饼的功能。
熟了以后在饼上涂番茄酱或者意大利面酱,撒下层马苏里拉芝士,没有也可以用普通的芝士片代替。根据喜好放料。我放的洋葱火腿肠青红椒。最后在上面再撒一层芝士,或者把芝士片撕碎铺一层。
把披萨放进微波炉,高火叮三分钟,如果你做的大,转一下方向再叮三分钟(我的微波炉不带转盘,根据自己的微波炉情况调整)
芝士融化,青红椒熟了就可以切块吃啦!