牛腱煲花生

作者： 莫言catlam

这是邻居阿姨介绍的催奶秘方，呵呵试着煲了，效果也还可以哦！ 第一次听说这个方子，看来不同地区的人都有不同的秘方呢，如果乳汁不够，又很想母乳喂养的话，什么方子都要试啦！正所谓“无所不用其极”，哈哈！ 就算不行，牛肉也是很有营养价值的啦！ 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 　　2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 　　3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

用料

• 牛腱 600g
• 花生 100g
• 蜜枣 2个
• 盐 适量

牛腱煲花生的做法步骤

步骤 1

牛腱肉洗净冷水下锅；焯掉血水，再用清水洗净

步骤 2

电饭煲中煮开水适量，并且加入花生米一起煮开，还有蜜枣两个

步骤 3

下牛腱一起煲约2小时左右，食时加盐调味即可

牛腱煲花生的小贴士

煲过汤的牛肉切开用蚝油蒜蓉再炒炒，吃着很香哦！

菜谱创建时间：2012-05-16 17:37:24