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日式咸香面包卷

双份配方，每个65g，做了14个。我把牛奶的份量加到185g一份，用的是水合法，但是我来讲还是揉面得很辛苦啊～～～感觉面团有点发酵过度了，但是吃着还是外脆里软，满足了。（我没有含盐牛油，有无盐牛油粘取盐然后用面团包裹，实在太咸了，简直要哭）

JasmineWongSW JasmineWongSW
日式咸香面包卷

牛奶的分量我加到了190克，并且用中种法，68克一个，可以做7个，我是180度18分钟，15，16分钟的时候，我加盖了锡纸，好好吃

fs咩咩 fs咩咩
日式咸香面包卷

一直做甜面包，偶然看到这个方子，简单易操作。一举成功。获得了全家人的赞美。没有海盐，刷了蛋液。颜色美极了！

七彩云-17 七彩云-17
日式咸香面包卷

和孩子一齐完成的劳作，重点是我忘了我买的是淡黄油，和面时没加盐，包的也是无盐黄油，弄的面包不咸，表面撒了芝士粉，点睛之笔，喜欢芝士的把海盐换芝士粉更赞赞赞赞

小zhu妈 小zhu妈
日式咸香面包卷

这是第2次做，因为不同的盐的咸都不一样，第1次做出来好咸。我这次是换成了这个一样分量的盐刚好，水我按了193克，可以做出来68克的面团有7个，我先是180分钟考了15分，转上火200,下火170,面上就会很好看。好吃

撸撸更健康猪 撸撸更健康猪
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