DAY1:老爸炸的藕盒和小酥肉,加了生抽蚝油。生鸡翅加蒜蓉辣酱,炖蛋加盐加水。肉下面铺了些包菜叶和白萝卜片。蒸了42分钟,第一次尝试。总结经验:米饭水加少了夹生,热饭不是水沸了饭就热了,最少热20分钟。
day2:金针菇肥牛 加蒜蓉小米椒少许醋生抽。海米冬瓜,鱼丸蟹柳小酥肉下面铺包菜叶和红薯加了点麻辣火锅底料。36分钟。
day2总结 蒸熟后,夹上几个老爸另卤的鸡翅。米饭 米一杯 水至少要1.5杯,松软好吃。每个菜都加点生抽,没放盐,尽量味淡些,菜泡一夜会口味加重。自带生抽,味淡再添。
day3:昨天太好吃了,今天依旧。大盒铺底的菜是菜花和青椒。米饭里加了根香肠。无肉不欢。 薄盘上面盖了层锡纸蒸,没有那么多水了,不加的话蒸完上层水很多。
day3总结:好吃。肥牛上撒了点芝士碎,别有风味。麻辣火锅底料真百搭,切一点味道就很正。海米冬瓜超级快手,切片撒海米。办公室勤快的还去食堂打饭吃,懒的一哥们午饭一天油饼,两天馒头了。我每天大鱼大肉有些不好意思。
day4:今天虾米🦐开会。青豆玉米胡萝卜虾仁,加一块咖喱。蒜蓉粉丝虾,海米冬瓜菜花。每个菜上面加一点生抽或者蒸鱼豉油。米饭加根香肠。
day4总结:蒜蓉粉丝虾里大虾不入味,吃起来吐虾皮挺麻烦。咖喱饭挺好吃,就是味道也很大。生蒜直接蒸不是很香,还是过油香,周末做个蒜油,另写个蒜油的菜谱
day5:蒸了些粗粮当早饭吃。蒸了个酸汤肥牛,另配魔芋面,魔芋面不用蒸,煮一下或者过水就好。。。懒得做饭又减肥的一天。
day5总结:魔芋倒进酸汤肥牛汤里,吃了一包魔芋不过瘾,还好单位还有魔芋面,又开了一包过过水泡进去吃了。
day6:做好的糖醋排骨,下面铺土豆胡萝卜洋葱,素菜是菜花。蒸蛋。试了试这一套放电炖锅里蒸,一个多小时才能把胡萝卜蒸熟。
day7:炒的肉片下面铺青椒菜花,小酥肉下面是干豆角。蒸两个鸡蛋当早餐。晚上做了蒜油,简单做法在另外一个菜谱中,以后菜上加一勺蒜油蒸,超香。