椰香戚风

作者： zhaij

在基础款戚风基础上用了椰浆代替牛奶，非常美味。

用料

• 低筋面粉 80克
• 椰浆 65克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 40克
• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个
• 牛奶 10克

椰香戚风的做法步骤

步骤 1

低筋粉过筛，与油混合，再加入椰浆，牛奶和蛋黄，混合均匀，提起可流下即可。这时烤箱预热165度。

步骤 2

蛋白打发，糖分三次加入。到干性发泡后和蛋黄糊混合，加盖锡纸，165度20分钟，除去锡纸后155度20-25分钟。

菜谱创建时间：2020-02-16 21:15:30