山药排骨汤

作者： 倾半世阳光 ゛

妈妈摔了，就我做饭吧，第一次做，做出来感觉还不错，排骨的肉不柴，挺好吃的，（因为最近排骨卖55一斤，我就买了这种大的骨头30元一斤）照片就是原相机拍的、很随意，不好看不要介意哈。

用料

• 排骨 1斤吧（买回来挺多的，随便拿的）
• 油 自己看着办 不需要很多
• 姜 随意几片
• 大葱 一小段
• 料酒 10克
• 盐 8克
• 糖 3小勺
• 鸡精 10克
• 枸杞 随意
• 胡萝卜 1根
• 山药 半根
• 玉米 1根
• 清水 3-4斤

山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

先锅里烧水，把排骨烧一下，然后倒入盆里，自来水冲洗下。

步骤 2

另起锅，倒入一些油，油热后，放入切好的大葱，生姜，炸出香味，倒入排骨，翻炒一会，然后倒入水3斤多，（因为要炖半小时）

步骤 3

30分钟后，放入切好的玉米（切窄一些，好炖）胡萝卜

步骤 4

10分钟后放入鸡精，盐，糖，料酒，枸杞，再倒入山药，

步骤 5

等山药好了就可以出锅了，很简单

菜谱创建时间：2020-02-16 19:59:52