网红鸡爪简易版

作者： 爱下厨的曾曾

疫情期间在家不能出门嘴里又没什么味道于是做了这份鸡爪，味道相当不错，大家可以动起来哦😄

用料

• 鸡爪 13只
• 姜 5片
• 大蒜12 瓣
• 生抽 6勺
• 麻油 1勺
• 醋 1勺
• 小米辣 12个

网红鸡爪简易版的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗干净 从中间切两半 减速指甲 哈哈哈我自己忘记剪去指甲了

步骤 2

在锅里鸡爪先过一次水过掉鸡爪里的血水 然后放入八角 桂皮 把鸡爪煮熟 大概煮15分钟。煮熟后用冰水泡泡鸡爪 冲洗鸡爪 可以让鸡爪更Q弹

步骤 3

姜末蒜末生抽小米辣 在锅里炒香 放入煮熟的鸡爪翻炒 (生抽够的情况下不用放盐) 炒到裹满鸡爪 就可以出锅啦

网红鸡爪简易版的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴可以多放些小米辣

菜谱创建时间：2020-02-16 19:32:37