广式叉烧

作者： 敏呀敏-

这款叉烧肥而不腻，肥而不腻，选五花肉的时候一定要选这种一层肥一层瘦一层肥那种层次，有烤箱版和电饭煲版，个人觉得烤箱版更好吃！前面的研制和材料做法是一样的，只是后面烤箱用电饭煲代替，电饭煲的话就是直接按煮饭键即可！反正我孩子特别喜欢吃！所以我的调味料都是尽量很简单，适合孩子，味道棒棒的，每次她都能吃上好多肉！

用料

• 五花肉 一斤
• 葱 一根
• 姜 几片
• 蒜头 几个
• 白酒 三勺
• 酱油 三勺
• 老抽 三勺
• 盐 5克
• 糖 10克
• 叉烧酱 三勺

广式叉烧的做法步骤

步骤 1

除了叉烧酱以外的材料全部丢进去腌制五花肉（五花肉用叉子戳几下这样吸收更好）

步骤 2

腌制五小时后把料汁全部倒掉之后三勺叉烧酱继续腌制两小时（期间翻面）

步骤 3

放入烤箱

步骤 4

200度烤20分钟之后翻另一面也是200度20分钟（肉放中间层，下面用烤盘铺上油纸垫着这样汁掉下去到时候方便清理干净！

步骤 5

烤完了，颜色特别好看，放温热切块

步骤 6

切好了，太好看了，哈哈哈

步骤 7

哈哈哈哈哈哈，好好好好吃！

步骤 8

一层肥一层瘦一层肥这样的五花肉最好吃了！

菜谱创建时间：2020-02-16 19:26:11