红烧排骨

作者： ATinaJiang

用料

• 排骨 克
• 葱
• 姜 片
• 八角 个
• 盐 克
• 鸡精
• 生抽 勺
• 老抽
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 叉烧酱
• 白芝麻

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1.冷水入锅放入排骨，葱，姜，料酒焯水。

步骤 2

2.排骨捞出备用。

步骤 3

3.起锅倒油放入冰糖炒出焦糖色。

步骤 4

4.放入排骨。

步骤 5

5.翻炒挂上糖色。

步骤 6

6.放入葱，姜，八角，生抽，老抽，蚝油，叉烧酱，盐，鸡精。

步骤 7

7.加入半碗清水。

步骤 8

8.小火20分钟。

步骤 9

9.撒上白芝麻出锅。

菜谱创建时间：2020-02-16 14:38:18