自做油条

作者： 蓝蓝的海蓝蓝的天

用料

• 普通面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 牛奶 60ml

自做油条的做法步骤

步骤 1

温牛奶加入酵母搅拌到入面粉中再敲入鸡蛋拌成棉絮状，用手揉匀

步骤 2

装入保鲜袋放一边发酵至两陪大

步骤 3

粘板上摸点油（防粘），擀成长方形薄状，用刀切成三厘米宽

步骤 4

两个两个叠一起，用筷子压一压，锅内到油加热

步骤 5

等油七八成热了，可下油条炸，两面翻动，炸至金黄即可出锅

步骤 6

金黄黄的油条出锅了

自做油条的小贴士

1.油条下锅前可以稍微拉长一点 2.油温不能太高

菜谱创建时间：2020-02-16 13:39:36