牛奶可以自制炼乳

作者： 雪远妈

每次买炼乳最后都会剩一些，因为变质扔掉。然后想用的时候又没有，查了一些做法发现超级简单，开始自己做炼乳。并且可以根据自己口味加甜度。

用料

• 牛奶 200克
• 砂糖 35克

牛奶可以自制炼乳的做法步骤

步骤 1

准备锅和牛奶

步骤 2

砂糖35克

步骤 3

把牛奶和砂糖一起放入锅里

步骤 4

牛奶烧开后是这个状态，调小火

步骤 5

烧开后调小火慢慢搅动

步骤 6

这个状态基本快好了，要更注意小火，多搅动

步骤 7

变成我们吃炼乳的粘稠状就可以关火了

步骤 8

一袋奶做了两小盒，建议小量分开装，吃起来方便，还不浪费。

步骤 9

200ml牛奶可以做了60ml炼乳

牛奶可以自制炼乳的小贴士

注意小火！注意小火！注意小火！重要的事情说三遍 1.这个食材和难度都不大，就是需要耐心慢慢熬 2.快好的时候要注意，可能一下子就变粘稠了，所以最后要控制好心态

菜谱创建时间：2020-02-16 11:22:34