油条

作者： Maggie619730

油条是餐桌上常见的早餐，也是符合大众口味的美味，尤其配上豆浆，能量满满的早餐开启美好的一天！

用料

• 面粉 500克
• 盐 8克
• 小苏打 4克
• 无铝泡打粉 6克
• 油条膨松剂 6克
• 鸡蛋➕水 320克
• 玉米油 30克

油条的做法步骤

步骤 1

首先把粉类混合，加入鸡蛋和水调成面絮，加入食用油揣成没有干粉的面团，醒发半小时左右，再次揣面，这时候面团比较容易揣光滑了，再次醒面十五分钟，再次揣面，(三揉三醒)，用保鲜膜包住面团放冰箱冷藏过夜，第二天早上提前半小时从冰箱取出整形即可下锅油炸，油温保持中小火，是不是很诱人😍

步骤 2

金黄美味的大油条做好啦

步骤 3

蓬松酥脆

菜谱创建时间：2020-02-16 10:44:25