水煮鱼

作者： Susie要马甲线

用料

• 龙利鱼 1条
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 火锅底料 适量
• 盐 适量
• 金针菇 半把
• 生菜 适量

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼洗净切块，加料酒盐码匀腌制待用

步骤 2

蔬菜洗净，葱姜蒜切片（末）待用

步骤 3

锅内入油，大火烧热，转中小火放花椒姜蒜火锅底料，慢炒至火锅牛油融化，加热水，烧开后，加金针菇生菜，煮沸捞出

步骤 4

放入鱼片，煮沸后关火，起锅倒入碗内，表面撒少许花椒、干辣椒面

步骤 5

锅内入油，大火烧热关火，将油泼入碗内，再撒点葱花。搞定~~

菜谱创建时间：2020-02-16 10:11:13