十分钟快手薄饼

作者： 蘇子媛

一个人的时候最爱快手摊饼配红薯稀饭➕小菜。简单，还可以经常变换配料收获意外惊喜味道。

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 200克
• 盐 一丢丢
• 奶粉 一勺
• 花椒粉，胡椒粉，芝麻 适量
• 韭菜，白洋葱 适量，根据个人口味

十分钟快手薄饼的做法步骤

步骤 1

按比例先后准备好面粉，奶粉（牛奶），鸡蛋花椒粉胡椒粉，黑芝麻，一丢丢盐。

步骤 2

洋葱和韭菜切小段。（我平时更常用虾仁，葱，青椒粒，香菜）

步骤 3

面糊调成糊状（偏稀一点）。

步骤 4

倒入配料。

步骤 5

轻轻搅拌均匀。

步骤 6

平底锅少油，用大汤勺盛出平平地均匀地铺满锅子。ps：厚薄根据自己喜好来，喜欢吃厚一点就调干一点，薄一点就调稀一点，摊薄饼用来卷小菜吃简直是极品。

步骤 7

翻面继续，香味已经出来咯。

步骤 8

盘子放上厨房纸，出锅，动嘴吧。

十分钟快手薄饼的小贴士

饼里配的小菜可以随意根据自己想吃的味道来，还可以为小朋友做成甜的哟，薄饼少油更香，今天我自己做的便厚。 疫情期间大家都在家里玩儿面粉，这个快手薄饼是嘴巴馋的时候，马上就能做好投喂的“粑粑”。 ❤️愿疫情早日过去，大家都幸福安康。❤️

菜谱创建时间：2020-02-15 21:27:15