香煎鹅肝

作者： Huilun

用料

• 鹅肝 自己看需要几片
• 白糖 3勺
• 酱油 15ml

香煎鹅肝的做法步骤

步骤 1

鹅肝提前解冻备用。

步骤 2

我这里使用的喷枪，个人更爱喷枪的鹅肝，软软嫩嫩跟寿司店的味道一模一样，特别好吃。

步骤 3

喷枪版：解冻好的鹅肝直接放在烤架上开火🔥几秒钟就熟了，正反面都喷一下。 装盘淋上酱汁，趁热一口就吃掉😬

步骤 4

这个是平底锅煎的鹅肝：解冻好的鹅肝撒上玫瑰海盐，裹上买鹅肝送的包裹粉， 平底锅不加油，直接放入鹅肝两面煎熟，蘸上百香果酱就能吃了。（个人偏爱喷枪版的）

步骤 5

平底锅放入白糖，酱油，大火收汁稍微变得浓稠就好啦。

步骤 6

鹅肝趁热淋上酱汁开动吧✅

步骤 7

我用的喷枪🔥

菜谱创建时间：2020-02-15 20:21:42