千层葱油饼

作者： 悦墨

用料

• 中筋面粉 500
• 水温80℃左右 300
• 馅
• 大葱 葱白（嫩一点）
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量

千层葱油饼的做法步骤

步骤 1

用80度左右的水和面 皮不会硬 揉成光滑的面团后醒半个小时左右

步骤 2

把面分成合适的面团（看你要做多大的） 然后把面团擀成圆 饼 把调好的葱馅均匀铺上 边缘留出一点 以图片为标准 圆的中心到圆的边缘切开一道竖线往我画尖头的方向叠成三角 然后一层叠一层 变成一个大三角 最后一下稍微捏合一下 可以微微压一下 最后放入不粘锅小火烙熟就可以了 超级简单快手 馅你可以随自己喜欢放别的口味 简单画了图 制作的时候没想拍图 但好多人问做法我就发一下

步骤 3

简单快手～超级好吃 表皮酥脆 里面软润(ಡωಡ)

千层葱油饼的小贴士

就算冷了也不会变硬 附热的时候用不粘锅 开小火一烘就好了

菜谱创建时间：2020-02-15 20:11:11