土豆饼

作者： 洪老师小食堂

用料

• 土豆 5个
• 盐， 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 葱花 适量
• 其他调料：五香粉，麻辣粉 根据自己喜欢加入

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，去皮。

步骤 2

土豆切丝，直接装在一个大碗。 ps：土豆丝一定不能洗，直接装起来。

步骤 3

土豆丝加盐，葱花，黑胡椒粉等调味。

步骤 4

平底锅放一勺油，再把拌好的土豆丝加进去。

步骤 5

将土豆丝铺平，边缘整理一下，中小火开始煎，中途不能翻动，直到底面成形，有锅巴。

步骤 6

一面煎好以后再翻动，这时候可以玩着边缘补充点油进去。

步骤 7

待另一面煎好，就可以出锅啦。香喷喷的土豆饼。你一口气可以吃几块呢？

菜谱创建时间：2020-02-15 19:19:04