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超级嫩滑家常肉片汤的做法

超级嫩滑家常肉片汤

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作者: 臭臭的兔子
臭臭的兔子
就是疫情在家没事做没事做,找点事儿做

用料

超级嫩滑家常肉片汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切肉片大小,厚度0.5CM。裹点淀粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备厚的保鲜袋,袋子里放淀粉,多多的淀粉,别小气。肉片放袋子里,拿锤子锤肉片,锤成肉片的3倍大小,越薄越好,但别锤破了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锤好一片就拿出来,放新的肉片去锤呀锤。反正够你锤好久了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部锤好后,肉片超大呢,切一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料配菜切一下,干香菇洗后泡的水别扔。等会煮汤倒一点进去。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒油炒大蒜生姜,再放冬笋胡萝卜炒,放点盐,给冬笋入味一下,再放干香菇炒一下,倒水,倒料酒,味极鲜,干香菇泡后的水。水滚起来后,肉片一片一片放!要一直大火,谢谢。放完后,放点香菜就可以出锅啦。

超级嫩滑家常肉片汤的小贴士

很简单的一道菜,肉超级嫩,汤也超级鲜美。这个肉不用腌制的。

菜谱创建时间:2020-02-15 18:40:03
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