红糖红枣开口馒头

作者： 厨房里的晶晶

2020年2月15日 因为疫情一宅在家里的第N个日子

用料

• 红糖 85克
• 红枣（我用的新疆灰枣） 50克切碎
• 普通面粉 500克
• 温水 250克
• 酵母 5克
• 小苏打 1克

红糖红枣开口馒头的做法步骤

步骤 1

250克温水加入85克红糖，500克面粉里加1克小苏打5克酵母搅匀，加入50克红枣碎，然后加入红糖水揉成面团，一定要多揉一会馒头才会好吃，揉好盖保鲜膜温暖处醒发至2倍大。 拿出面团揉匀排气，多揉一会，分剂子整型，蒸锅放足冷水，在每个馒头顶部用刀划十字口，继续醒发15分钟左右，然后开大火锅开20分钟，闷5分钟出锅 香香甜甜很好吃呦！

步骤 2

出锅很香

步骤 3

孩子很喜欢

菜谱创建时间：2020-02-15 18:14:31