奶香大麻花

作者： 韩金量-

这款麻花凉了都不会硬的！晾透了密封好

用料

• 牛奶 200克
• 酵母 6克
• 盐 1克
• 面粉 500克
• 黄油 50克
• 蜂蜜 2勺
• 鸡蛋 2个
• 白糖 80克
• 无铝泡打粉 4克

奶香大麻花的做法步骤

步骤 1

炸的时候油多一点！不然麻花下锅会粘到锅底

步骤 2

图中混合成团揉一会

步骤 3

黄油真的很增香！蒸锅中水烧开隔水把黄油融化了

步骤 4

把融化的黄油揉进面团里

步骤 5

我是锅底下烧开水，然后把面放盆里坐在蒸屉上发酵的！这样会很快

步骤 6

发酵到1.5倍大！拿出来排气揉一会然后擀成厚饼

步骤 7

刀切成长条方便搓麻花

步骤 8

搓麻花我也不专业！不是麻花形状也行

步骤 9

油温6成热下锅！炸成这个样就行了

奶香大麻花的小贴士

这款麻花比较松软！下锅炸时候尽量轻翻动不然会开

菜谱创建时间：2020-02-15 17:34:37