先把金针菇,肥牛用水煮熟,肥牛不要煮的太老,然后金针菇看出铺盘,肥牛捞出备用
热锅,放油,用蒜,姜炝锅,放入黄灯笼酱,炒熟,放入高汤,水开了放肥牛,放白醋
倒入备好的金针菇上,放上青红线椒
起锅热油,热油倒入肥牛中。完成!