两颗大蒜切片,三个干辣椒切段,三片培根切小块
花菜掰小块,冲洗干净沥出
锅里放油,放入蒜片和辣椒,爆香
加入培根,翻炒一分钟,倒入菜花,一起翻炒,加入适量的盐,火太大干了就稍微加一点点水
翻炒五分钟,花菜熟了加入少量生抽,即可出锅
如果放过多的水加了锅盖,花菜就不脆了,软绵绵的