水果披萨简单易成功

作者： 一点甜烘焙cz

超简单的一款披萨，容易做。新手小白也没有问题。

用料

• 高筋面粉 80克
• 低筋面粉 25克
• 干酵母 1克
• 白砂糖 5克
• 盐 0.5克
• 温水 60克
• 油 8克
• 芝士碎 70克
• 水果（任意种类） 170克
• 沙拉酱 适量

水果披萨简单易成功的做法步骤

步骤 1

将面粉、酵母、盐、糖、水倒入容器内搅成絮状，再揉成团。

步骤 2

揉好以后加入油，继续揉到面团表面光滑。包保鲜膜松弛10分钟。

步骤 3

准备水果，水果用自己喜欢吃的就好。准备好后烤箱180度预热。

步骤 4

面团擀成面饼，直径22-23厘米左右，卷边，戳洞。

步骤 5

入烤箱180度烤12分钟拿出来。

步骤 6

底部抹一层沙拉酱，放一层芝士碎，放上水果，再盖一层芝士碎。

步骤 7

放入烤箱继续烤15分钟，拿出来后用裱花袋挤上沙拉酱装饰一下。烤箱脾气不同，可以看颜色确定是否出炉。

水果披萨简单易成功的小贴士

盐会杀死酵母菌，所以要先把酵母雨水混合揉一下再一起揉。切好的水果放在厨房纸上吸掉多余水分，避免烤出来披萨里全是水。烤箱小的要适当降低温度。

菜谱创建时间：2020-02-15 16:43:23