炸虾仁（面包糠）

作者： 困困困困困死了

因为这次疫情，在家里太闲着没事干了，面粉用完了，蛋糕粉也没有了…

用料

• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 虾 20只

炸虾仁（面包糠）的做法步骤

步骤 1

虾去壳去虾线，放一小勺盐和白胡椒，抓匀放冰箱。这里时间没限制，但至少10分钟吧，我是放冰箱吃完午饭有时间才拿出来炸。虾仁里放地瓜粉加些水抓匀，这里没有拍照片，就是大概不干的状态，也不要太湿了。

步骤 2

锅里倒油烧开，筷子下去有气泡就可以炸啦。虾仁浸一遍鸡蛋液然后再沾面包糠。炸它，一面金黄后翻面，两面金黄就是熟啦，享用它吧～外酥里嫩～ 小盆友最爱吃啦。

炸虾仁（面包糠）的小贴士

鸡蛋液提前打散，面包糠也要倒好，不然到时候手忙脚乱的～

菜谱创建时间：2020-02-15 14:30:10