葡式蛋挞

作者： 时差_gl0q

刚开始跟着教程做了几次，后来因为淡奶油不多了，然后自己做了一次，没想到比之前做的好吃，所以就想出一个教程

用料

• 牛奶60 克
• 细砂糖 18克
• 炼乳 6克
• 淡奶油 70克
• 蛋 1个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

1⃣️把60个牛奶和18克细砂糖(我用的展艺的糖粉)搅拌均匀

步骤 2

2⃣️加入一个鸡蛋，搅拌均匀，之前用的都是一个鸡蛋➕一个蛋黄，觉得口感没有加一个整蛋做出来的好吃

步骤 3

3⃣️加入6g炼乳，淡奶油搅拌均匀

步骤 4

倒入蛋挞皮8分满即可

步骤 5

烤箱180度预热5分钟，加入蛋挞，160度30分钟即可，可根据自己的口味加入蔓越莓干，蔓越莓干是在烤25分钟的时候加入

葡式蛋挞的小贴士

不需要过滤

菜谱创建时间：2020-02-15 12:58:13