日式酸甜解腻小黄瓜

作者： 梧桐安安

吃腻了拍黄瓜，可以试试这道【日式酸甜小黄瓜】，认真写了个菜谱。 非常简单的快手菜，适合夏天，也适合与大餐相配，是一道很解腻的菜。 黄瓜🥒脆脆的，酸酸甜甜的，非常爽口哦 .

用料

• 小黄瓜 2根
• 酱油 1勺
• 盐 1勺
• 姜 1片
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺

日式酸甜解腻小黄瓜的做法步骤

步骤 1

1.选用小黄瓜更佳，没有日常的也可以，切薄片。放盐腌制，直到出水，大概1个小时左右。

步骤 2

2.淘洗干净，不然太咸，把水拧干。切姜丝，铺在上面。

步骤 3

3. 淋上灵魂酱汁。（一勺生抽，一勺糖，一勺醋，一勺香油）

步骤 4

4. 再腌制半个小时即可，夏天放冰箱更佳。

日式酸甜解腻小黄瓜的小贴士

1. 黄瓜选小黄瓜更佳，没有普通的也可以。 2.夏天放冰箱更佳，更爽口。

菜谱创建时间：2020-02-15 12:18:05