素什锦

作者： 晴天小盒

用料

• 花生米 克
• 腐竹 克
• 木耳 朵
• 糖 克
• 藕 节
• 芹菜 根
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 西兰花 朵
• 花椒 粒
• 彩椒
• 荷兰豆
• 紫甘蓝
• 洋白菜

素什锦的做法步骤

步骤 1

每样一点点，比例均匀即可。所有食材洗净，切小块，分类焯水。果仁藕片胡萝卜稍稍多煮一会儿，彩椒荷兰豆少煮一会儿。

步骤 2

全部食材捞出后，最后放紫甘蓝焯水，防止染色。

步骤 3

调料随心，盐糖醋花椒油是最常见的。

素什锦的小贴士

素什锦，妙在锦字。色彩鲜艳，食材新鲜，品类繁多。简单美丽，最大缺点是耗时，趁着有空，大家动手做吧。补充各种营养，提高免疫力才是王道！

菜谱创建时间：2020-02-15 12:07:28