1准备材料肠粉专用粉
2准备主要材料马蹄粉:把准备好所有东西混合在一起,过滤一下会口感更好。
3准备一些葱花、鸡蛋、花生油,就可以准备开工。
4把水烧开,将肠粉放下去蒸二分钟左右。
5肠粉看上去成透明状就可以出锅。
6自己看火候掌握成熟程度。
7滑滑嫩嫩的肠粉,就可以用刮板出碟了。
配上自己煮的辣椒酱油完美融合。
美味的广式肠粉可以开动了。