每次都是这个方子,不知道是火候小了还是时间不够,里面比较嫩
每次都是这个方子,不知道是火候小了还是时间不够,里面比较嫩
大成功,本来在烤箱里是胖乎乎的,后来回弹了。#下午茶#
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蛋腥味有点重,但是已经很好了
这次的蛋白没打发成功,用机器打了快半小时还是水水的,以为要失败告终,结果出炉的效果眼前一亮,像月饼哈哈
大概多烤了7.8分钟吧 没有加玉米淀粉也是成功的
#晚餐•2020年2月23日# 今天用杯子蛋糕的方子等量做了一个6寸戚风,放了点葡萄干。还是挺成功的。顶涨的有些高,倒扣看倒也还好,组织还算满意,为了让糖尿病的婆婆也能吃点,放了很少的糖,几乎吃不出甜味。
家里没有低筋面粉,幸好看了这个食谱!做了两次都很成功!感谢分享!
没有打蛋器的的我尽力了!第一次做就全凭感觉,蛋白没打发,没有涨起来。
#早餐•2020年2月15日#终于成功的烤了一次小蛋糕。