松软的～双薯刀切小馒头

作者： 沫沫美美妈

今天用紫薯和红薯一起蒸馒头松软软软的，宝贝很喜欢吃哦。 给小宝宝吃我是不放糖的

用料

• 酵母 3克
• 温水 60克
• 紫薯泥 50克
• 红薯泥 50克
• 普通面粉 300克

松软的～双薯刀切小馒头的做法步骤

步骤 1

准备食材（2个碗里分别加入30克温水1.5克的酵母化开）

步骤 2

酵母充分的在温水里化开，先倒入150克面粉倒盆中加入紫薯泥和一个碗里的酵母水和成面团。并盖上保鲜膜发酵。

步骤 3

红薯泥面团同紫薯泥一样操作。

步骤 4

紫薯面团和红薯面团发酵至两倍大

步骤 5

先排气，分别揉成圆形的面团，再用擀面杖擀成小圆形。红薯面片在下面紫薯面片在上面叠加。

步骤 6

两个叠加后再擀成圆形的薄片，从一边卷向另一边。

步骤 7

然后开始切，切成一块块的

步骤 8

放入蒸笼中，要有足够的间距。

步骤 9

开始上锅蒸15分钟后，关火焖5分钟。

步骤 10

蒸好的掰开一个好看，好好吃

步骤 11

一起享用吧

菜谱创建时间：2020-02-15 09:02:03