味噌姜汁豆腐虾仁橙香温沙拉【优质蛋白质】

作者： 一只有猫病的Sunsun

味噌姜汁这个酱腌肉也好吃！今天拿来腌豆腐！很妙，隔夜腌制的豆腐味道都吃进去了！很适合冬天吃的一道豆腐温沙拉，姜暖胃，一点点辣又能激活食欲，橙子和虾配在一起增加虾的鲜甜，当然橙子和其他肉搭配在一起还有解腻的效果！这一盘蛋白质满满很适合锻炼后来一份！ 生菜搭配着味噌姜汁味儿的豆腐也是极好吃！所以不建议换别的蔬菜。生菜有它自己特有的味道！

用料

• 老豆腐 120g
• 虾仁 80克
• 橙子 半个
• 生菜 适量
• #味噌姜汁酱
• 味噌 10g
• 韩式辣椒酱 5g
• 生姜 5g
• 饮用水 10克
• 海鲜酱油 5g

味噌姜汁豆腐虾仁橙香温沙拉【优质蛋白质】的做法步骤

步骤 1

这个味噌姜汁酱可以用来腌肉！煎鸡胸也好吃！不过今天我们用这个腌酱腌豆腐！10g味噌，5g韩式辣酱，5g生姜擦泥儿，饮用水10g，海鲜酱油5g，搅匀。

步骤 2

120g老豆腐（北豆腐）切小方块放入味噌姜汁酱里滚一圈，保证每块豆腐每一面都滚上酱。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一晚上。

步骤 3

热锅放一点橄榄油，小火，把腌了一晚上的豆腐倒入锅里。

步骤 4

碗里残留的酱别浪费！80g大虾仁滚一滚，倒入适量清水，把多余的酱汁融在水里。

步骤 5

倒入虾仁，水和酱也倒入，真心一点不浪费调料。

步骤 6

用小木勺轻轻翻动虾仁和豆腐，保证虾仁熟，汤汁如图收汁即可。

步骤 7

盘里放入一些大叶生菜碎，倒上味噌姜汁豆腐虾仁，在切半个橙子去皮切小块放入沙拉中即可！一盆特别饱的高蛋白沙拉完成！而且是温的！适合冬天和胃不好的宝宝！

味噌姜汁豆腐虾仁橙香温沙拉【优质蛋白质】的小贴士

我来解释一下虾和橙子可以一起吃，如果你想中毒起码一次要吃30斤虾和10个橙子，才会产生一点点类砒霜物质😊😊😊所以要以科学依据打破谣言别在菜谱下方危言耸听。

菜谱创建时间：2020-02-15 08:17:34