情人节蛋糕——for me

作者： 晶宝10

2015年2月14日，天赐小情人一枚 往后余生，2.14有了最深的意义 这是洋哥蛋糕的边角料做的小四寸 裱花台不在，随便抹 菜谱只为纪念

用料

• 牛奶 适量
• 盐 一撮
• 山茶油 适量
• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 蛋糕粉 适量
• 糖 适量
• 淡奶油 125毫升左右
• 自制草莓酱 适量

情人节蛋糕——for me的做法步骤

步骤 1

常规戚风做法，主蛋糕是六寸烟囱模。这是多余出来的料装了个四寸活模。

步骤 2

170度25分钟，出炉后震出热气倒扣。放凉后脱模。

步骤 3

分三片

步骤 4

淡奶油加糖打发。打硬点，挖出一小部分加入草莓酱拌成草莓奶油馅。 附自制草莓酱菜谱: http://www.xiachufang.com/recipe/104295528/

步骤 5

每层铺上草莓奶油馅，盖上最上层。整个蛋糕拿淡奶油糊上。

步骤 6

工具不足。抹刀和刮板一点点抹。

步骤 7

我拿了个木片搅拌棒，在平面上画一个心形，心形内的奶油挖出来一些形成一个凹槽，填入草莓酱。一圈的点点是用巧克力吸管笔灌入草莓酱点上的。这个工具很随意，我觉得随便用啥都可以。

步骤 8

apm的耳钉是小vi送我的，我很喜欢。 口红是元旦时候买给自己准备过年美一下。暂时也用不上了。 隔离期也要有爱，祝福天下有情人❣️

情人节蛋糕——for me的小贴士

爱国爱家爱洋哥

菜谱创建时间：2020-02-14 22:46:17