茶叶蛋蛋蛋

作者： 满阿拉

疫情宅在家实在没事 只能无时无刻照顾下我的啦

用料

• 鸡蛋 8个
• 鹌鹑蛋 好多个
• 八角 3个
• 香叶 4片
• 干辣椒 3个，看你口味
• 桂皮 一小块
• 生抽 两汤勺
• 老抽 一汤勺
• 盐 一小撮🤏

茶叶蛋蛋蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋洗干净 ～ 家里刚好有不知道怎么做的鹌鹑蛋，一起洗.. 没拍照片，用烧熟的代替下

步骤 2

冷水里面放点盐，然后把蛋放进去 .（我也不知道为什么我要放盐，从小我妈就这么跟我讲的）

步骤 3

热水煮开后五六分钟把鸡蛋捞出来 过冷水 .然后敲碎

步骤 4

准备香料 . 红茶包1个，八角3个，香叶3-5片，桂皮一小块，干辣椒3个，辣椒看个人口味，为了我儿子我少放了

步骤 5

统统放锅里 ，烧开！

步骤 6

然后生抽两汤勺 +老抽一汤勺+盐一小撮🤏，汤勺我用的是不锈钢汤勺 ，煮一会

步骤 7

投入鸡蛋

步骤 8

中小火煮个10分钟左右

步骤 9

装入碗内泡着，明天早上吃就刚好啦 。对啦，我是晚上八点左右做的

步骤 10

看上去很美味的样子

菜谱创建时间：2020-02-14 21:39:38