汤🌞鱼丸粉丝菠菜汤

作者： 我是大肥鹅

现在是战“疫”时刻～少出门，不出门。讲真，我在家呆的实在是有点崩溃，然后就在网上查吃点啥能让心情好一些。其中就有“菠菜”～家里有孩子+吃菠菜，那就菠菜鱼丸粉丝汤吧～本来是要做牛肉丸子的，备料时间有点长，就改用了鱼丸。

用料

• 鱼丸 12个
• 菠菜 把
• 粉丝 2捆
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 少量

汤🌞鱼丸粉丝菠菜汤的做法步骤

步骤 1

所需材料（不含调料） 提前准备一壶开水

步骤 2

菠菜比较长，用手掰成两半（我也不知应该怎么形容，就是一分为二的意思）

步骤 3

用水焯一下

步骤 4

葱姜爆锅，然后放入鱼丸翻炒1分 钟（因为做汤，油尽量少放，炒的时候需要有点粘锅，没有关系）

步骤 5

放入提前准备好的开水，多煮一会儿～汤入鱼丸的味儿

步骤 6

粉丝用剪子剪一下，别问我问什么。不然吃的时候，夹粉丝，会让你怀疑人生的。

步骤 7

粉丝入锅

步骤 8

粉丝差不多了，就放入焯好的菠菜

步骤 9

快出锅时放盐

步骤 10

成品～

菜谱创建时间：2020-02-14 20:01:10