简单版黄花菜烧肉

作者： 小早妈妈食谱

你是不是还在为每天吃什么而发愁？刚刚开始学做饭的你是不是怕挑战比较复杂的菜谱呢？我们的公众号会贴心的为大家提供、分享一些家常的简单菜谱，愿大家各个都能够成为食神

用料

• 黄花菜 10克
• 五花肉 300克
• 姜 3片
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 冰糖 20克
• 生抽 半勺

简单版黄花菜烧肉的做法步骤

步骤 1

提前2个小时用清水泡黄花菜，泡软即可。

步骤 2

将五花肉切块，姜切片，葱花

步骤 3

油热后放入冰糖并调制小火。

步骤 4

翻炒至冰糖完全化开即可。

步骤 5

将火调成大火，并依次放入葱、姜及五花肉

步骤 6

翻炒至五花肉表面成金黄色

步骤 7

加入水末过五花肉表面，并放入生抽、老抽

步骤 8

水开后放入黄花菜，翻炒几下后将火调至小火后慢炖30分钟。（tips:期间一定要去看2次，并翻炒几下）

步骤 9

30分钟后放入少许盐、鸡精，并调至大火收汁出锅。

简单版黄花菜烧肉的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-14 19:36:27