无油炸鸡翅

作者： chihiro婷

cc今天给大家分享的炸鸡翅，不仅不加一滴油，而且非常简单，少油烟，只要用普通烤箱就可以轻松做到。cc知道现在很多的烤箱功能特别的多，特别是新出的烤箱还有油炸的功能。但是今天的炸鸡翅，用普通的烤箱也可以哦，这样用烤箱做出来的鸡翅不仅颜色漂亮，外皮也特别的酥脆，咬开一口还能看到肉汁流出来，撒上一点辣椒面，吃着特别的过瘾。

用料

• 鸡全翅 四只
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 大蒜 3瓣
• 鸡蛋 两个
• 面包糠 适量

无油炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅买回来之后用清水浸泡一会，去除里面的血水，然后沥干水分。cc买的是鸡全翅，所以会把鸡翅分成两块切开。

步骤 2

鸡翅沥干水分之后加入盐、生抽、糖、胡椒粉、大蒜泥，用手把鸡翅抓匀按摩一下，腌制1小时以上，这样可以让鸡翅充分的入味。如果可以的话，可以提前一晚上做好放在冰箱里面腌制。

步骤 3

鸡翅腌制好之后放入烤盘中。

步骤 4

烤箱预热，上下火180度，先烘烤10分钟。

步骤 5

鸡翅烤了10分钟之后取出，稍微,冷却2分钟。

步骤 6

然后把鸡翅先沾一次鸡蛋液，然后再沾上面包糠，可以用手把鸡翅上的面包糠稍微压紧。

步骤 7

鸡翅都裹上面包糠之后，继续进烤箱烘烤15分钟。

步骤 8

鸡翅烤好之后就可以取出，吃的时候撒上辣椒面或者自己喜欢吃的酱料一块吃就可以了。皮脆肉嫩还爆汁的烤箱炸鸡翅就做好了，大人小孩都爱吃。

无油炸鸡翅的小贴士

1、鸡全翅价格实惠，但是大家也可以选用鸡中翅。 2、腌制鸡翅时的时间如果短，可以多加一点盐腌制。如果时间足够，盐的量不用太多。

菜谱创建时间：2020-02-14 19:35:57