马蹄糕

作者： M_Xian

我不喜欢椰浆版的马蹄糕 会腻～ 所以做的是清水版马蹄糕

用料

• 马蹄 8个
• 马蹄粉 250克
• 糖 280克
• 清水 1300克

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

一、650毫升水放进250克马蹄粉搅拌均匀，我用洲星牌子的马蹄粉；二、另外用一个锅把剩下的650毫升水加糖加马蹄煮开；三、煮开后加入刚才做好的白浆～把一小半白浆慢慢倒入糖水里，并搅拌均匀，关火；四、关火后倒入剩下的白浆搅拌均匀即可上锅蒸，大火蒸20分钟即可～

步骤 2

蒸好了～

步骤 3

刚做好切的还湿湿～小朋友迫不及待要吃没办法

步骤 4

这个是晾凉了拍的～挺弹牙～甜味对于我来说刚刚～微甜～

马蹄糕的小贴士

1300毫升的水个人感觉还是多 可以放1100毫升试试 应该会更弹牙

菜谱创建时间：2020-02-14 19:25:47