减脂版～青椒肉丝

作者： 爱吃爱做的小叶叶

食材选用优质蛋白～“瘦肉”以及富含胡萝卜素、各类维生素、钾等微量元素的“青椒”，采用低油脂的烹饪方式制作而成

用料

• 青椒 3个
• 肉丝 100克
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 盐 5克
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 水 适量
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺

减脂版～青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

将肉切丝，放入一勺老抽，一勺生抽，一勺味精，花椒粉，十三香一勺，淀粉1勺

步骤 2

锅中放油，油热加入肉丝翻遍至变色，捞出

步骤 3

提前切好葱蒜

步骤 4

锅中放入切好的葱蒜，爆香

步骤 5

放入切好的青椒，翻炒至断生

步骤 6

加入肉丝，翻遍均匀，再加适量盐和味精。

步骤 7

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-02-14 19:24:07